主料:
饺子粉适量，
羊肉，
半斤，
胡萝卜，
半斤
辅料:
水，
若干，
葱，
两根，
姜，
一块，
鸡蛋，
一个
配料:
花椒大料粉，30克盐适量，
鲜酱油适量，
芝麻油适量，
橄榄油适量胡萝卜羊肉饺子的做法步骤
1.取适量面粉。
2.加水，和面。
3.将羊肉切末。
4.切葱、姜，剁入羊肉。
5.剁成泥状。
6.先将胡萝卜嚓成丝状。
7.切末。
8.和剁好的羊肉混合，剁均匀。
9.放入盆子，先打一个鸡蛋。
10.依次搁入味达美、橄榄油、芝麻油、盐、调料粉。搅匀。饺子馅做好了。
11.将面团，用刀切成四块。
12.将面拉成均匀圆长条，大约直径是1.5厘米。切成长一厘米长 的。圆柱状的“机子”
13.赶成饺子片。
14.包饺子喽
15.成排的饺子。
16.用煮锅，放入三分之二的水，等沸腾后，放入饺子，不要放的太多，否则，饺子容易破。用木头铲子，轻轻趟锅底，免地饺子沾到锅底。大约开15分钟，饺子就熟了。
小窍门&温馨提示
煮饺子的时候，如果没有办法掌握啥时候熟的话，这里有一个小办法，就是饺子锅沸腾后，用小碗倒入一小碗凉水，等下次再沸腾，再打上一小碗凉水，这样打四次。四次后水再沸腾，那么饺子就熟了。关掉火，直接盛饺子就。ok.
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主食 家常菜 饺子粉
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